★自己紹介

野菜が好きです。見るのも、料理するのも、食べるのも好きです。子供の頃から なぜか八百屋さんの前を素通りできません。そして ついいっぱい買ってしまいます。買い込んだ野菜は必然的にまとめて作りおきすることとなり、毎日のおかずは作りおき何品かと、そのアレンジ。最近庭いじりを始めましたが、雑草をむしる方が忙しくて なかなか本題に入れないでいます。

★お料理モットー

素材の持ち味を活かした野菜たっぷりの料理を食生活の柱としています。体に良いし、何よりおいしい！

居住地域：海外その他