くろこ家風瓦そば

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おいしそう！

材料・・豚肉、卵、のり、ねぎ、茶そば山口県で有名な瓦そばです。お店では瓦の上に乗せて出てくるのだけど?一般家庭では瓦で・・なんて不可能！なのでホットプレートやフライパンで作ります＾＾茶そばは硬めにゆがいておく。卵は錦糸卵に。豚肉は一口大に切って塩、こしょうして炒める。炒めた茶そばの上に豚肉、錦糸卵、刻んだのりを乗せる。そばつゆにねぎを入れて食べる?♪ 最近はスーパーなどに行くとセット......