★材料

• 鶏胸肉

  300ｇ

• 春菊

  １袋

• ☆生姜

  好みの量

• ☆醤油

  大さじ１

• ☆酒

  大さじ１

• ☆みりん

  大さじ１

• 油

  小さじ２

★作り方

1. 1.

   鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、ポリ袋に☆の調味料と共に入れ揉み込んでおく。
   

2. 2.

   春菊を食べやすい長さに切る。
   

3. 3.

   フライパンに油を入れて、１の肉を入れて（調味料も）火を通す。※フタをして焼くと良いです。
   

4. 4.

   肉に火が通ったら、春菊を入れてさっと炒める。汁気が足りなかったり味が薄いと感じたら、☆の調味料を同分量ずつ足して下さい。
   

5. 5.

   春菊に火が通ったら完成
   

★ワンポイントアドバイス

１の工程をやっておくと味が染みやすく、肉も柔らかくなります。