まだまだあります！バットでつくるシフォンケーキ

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おいしそう！

発売中のオレンジページに掲載させていただいた「バットでつくるシフォンケーキ」。撮影は10月でしたが、その前約1カ月ほどの間、ずっと試作をしていました。まずスポンジ。基本のレシピは「バターなしでおいしいケーキとマフィン」にのっている、「スクエアシフォン」なのですが、今回はそれよりも小さなバットを使用して作ることになりました。まずはレシピの分量をすべて半分にして作ってみたところ、......