いちごのショートケーキ【YouTube公開中です】

ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか？今年は旅行に出掛けていらっしゃる方も多いのでは？私は実家に帰ったり、家の片付けをしたり、動画を撮ったり、連休明けのお菓子教室のレシピの試作をしたり。。。やりたいこと盛りだ...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん