揚げたけのこの青のり風味

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おいしそう！

料理紹介

うちの子ども達、このたけのこ料理しか食べない❗笑

★材料
(2人分)

あく抜きたけのこ
1本
しょうゆ
小さじ2
塩
小さじ1/2
青のり
大さじ1/2
揚げ油
適宜

★作り方
(5分未満)

1.
たけのこは一口大のざく切りにして,しょうゆを絡めておく
2.
高温の油でカラリと揚げる
3.
ペーパーにあげて熱いうちに塩と青のりをふりかけよくまぜて完成

★ワンポイントアドバイス

揚げるとしょうゆがはねる事もあるので,たけのこが小さい場合は小さじ1の量で。
香ばしく揚げて下さいね。

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: maimaichan1214mさん

独身時代,脱サラしてススキノで小料理屋を経営していました。現在は育児に奮闘しながらInstagram(maimaichan1214m)に料理投稿しています。