佐土原茄子の味噌炒め

宮崎の産直で買った佐土原茄子、豚バラ肉、新玉ねぎ、畑のしし唐などを味噌炒めにしました。味噌は献立いろいろ味噌をベースにしました。茄子が柔らかくて美味しかった～～～！！レシピブログに参加中♪にほんブログ村　　instagram...

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん