?@わたしはのみません。白州蒸留所(後編)

?@わたしはのみません。白州蒸留所(後編)
  1. おいしそう!

昨日からの続きです。?@わたしはのみません。白州蒸留所(前編)はコチラですバスに乗って...リチャー場何十年も貯蔵に使われた樽は、リサイクルされます。内側に火を入れることで再生されます。香りが呼び戻されるようです。新しい樽も内側に火をいれます。その作業をチャーというそうです。リサイクルするので、リ・チャー場。リサイクル樽の中はアルコール充分なので燃えますこの火を、職人さんが、コップいっぱいの水で瞬......

えむむさん

えむむさん

信州発。残り物も復活させる日々の食卓風景です。新しい食材、珍しい食材へもワクワク挑戦しております。