筍

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おいしそう！

昨日スーパーで1つ¥500弱くらいで筍が買えました。立派で重たい。買ってきてなるべく早めに〜とアク抜きの為にコトコト、下茹で。米糠も買ってきました。今日の夜ごはん。鯛めしに茶碗蒸しに常備菜。そして鶏団子入り若竹煮。写真じゃわからないけど、茶碗蒸しにも筍、入ってます。今日使ったのは1/4本分。まだまだあるので、明日は筍ごはんにしようかな。ちなみに常備菜以外はSHIORIさんのオ......