芽キャベツのオイル焼き

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おいしそう！

忙しさにかまけて、またまた料理しない日々が続いていますので、冷蔵庫には2週間ものの野菜たちがいます・・・芽キャベツは煮込んでみようと思って買ったのですが、煮込み用のほかの野菜たちもいますので、オーブンで焼いてみました。オリーブオイルとバターににんにくで香り付けして、たまねぎと一緒にフライパンでいためた後でオーブンに入れてみました。中まで火をとおしてバターの風味もしみこめばいいなあと思......