★自己紹介

今はアウトドアの仕事だけど、 以前は下関で板前をやってました。 仕事のときと違い、今は息抜きって感じで料理をしてます。

★お料理モットー

隠岐、西ノ島の為ご当地グルメを開発中 Ａ級の食材をもっと美味しく、気軽に食べてもらいたいですね

年齢：48歳

居住地域：島根県