クリスマス料理の会レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

昨日の日曜日、いつもの食いしん坊仲間４人が集まり、クリスマスのディナーを作って食べる会を開きました。テーマは勿論クリスマスの色、赤と緑。１年に１回は活きたロブスターの料理をしないと気が済まない私。ロブスター料理に異論の無い皆さん方と一緒にアメリケーンを作りました。まずは前菜からご紹介。東海岸にお住まいのお友達から届いたばかりの絶品スモークサーモン。胡瓜をピーラーでリボン・・・ ......