金時鯛の煮付けレシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

見るのも初めて、当然ながら料理するのも初めての金時鯛。日本の西の方では比較的良く見る魚だそうです。日本は南北に長い島国なので、本当に魚の種類が豊富ですね。いつも一緒に送ってくださる魚に適した料理法のメモには、焼き、鍋、煮付け向き、とありました。友達からいただいた牛蒡があるので、煮付けにしてみました。魚の煮付けに牛蒡は出会いのものというか、よく合いますね。お皿に盛る表側は......