あん肝

昨日の晩御飯あん肝酒蒸し、柚子胡椒大根おろしで肝を良く洗い、血管もなるべく取りたっぷりの塩、酒をまぶし30分おきまた洗い、ラップで形成、アルミで包み蒸すあらが出るので軽く洗い、食べる前に酒をまぶしラップでチン ...

2005年11月結婚し今はオキラク主婦毎日の何気ないこと　食事のこと綴ってみました

なつさん