iina’sヴィーガンおせちレッスン2021

iina’sヴィーガンおせちレッスン2021
  1. おいしそう!

iinaセレクトのホワイトお重(薄く上品なパール入り・6.5寸)のお重ごとお持ち帰り頂けるヴィーガンおせち料理レッスンです。   お肉やお魚を使わなくてもおいしい。お出汁ももちろん植物性。 材料は調味料に至るまで可能な限り、オーガニック。 出来合いの「もと」や「たれ」も使わない。 野菜や穀物のもつ旨味をそのまま生かした調理法で 手数や洗い物を減らし、簡単に、そして華やかに。 味付けも醤油やみりん......

iinaさん

iinaさん

マクロビオティックをベースに、お肉や魚を含めた動物性の素材を一切使用しないビーフシチューもどきやハンバーグ風など、フレンチの経験を生かしたオリジナルレシピが多数。全部野菜で作ったなんて信じられない!料理教室と週1でのカフェも営業。 調味料なども手づくりできるものはすべて手作り。