1週間前のイベントで生麩ってどうやって作られるかを説明するのに作ったセイタン(グルテンミー...

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マクロビオティックをベースに、お肉や魚を含めた動物性の素材を一切使用しないビーフシチューもどきやハンバーグ風など、フレンチの経験を生かしたオリジナルレシピが多数。全部野菜で作ったなんて信じられない！料理教室と週１でのカフェも営業。調味料なども手づくりできるものはすべて手作り。

iinaさん