【シェフが解説】ウイスキーに牡蠣はなぜ合う？おすすめの銘柄と料理を紹介

ウイスキーに牡蠣は、定番の組み合わせ。特にクセのあるスモーキーなアイラのモルトウイスキーと牡蠣は鉄板です。本場スコットランド・アイラ島では、アイラモルトを生の牡蠣に垂らして食べることもあります。一緒に食べると、牡蠣 […]...

ウイスキーの魅力に取りつかれ、ウイスキーレクチャラーの資格を獲得した料理人です。「Yaffee’s Whisky Blog」にてウイスキーを中心にお酒のおいしい情報を発信しています。ウイスキーペアリングのおつまみやデザートも作ってます！！よろしくお願い致します！！

yaffeeさん