レシピブログ
なんだかんだこれでしょ、の一品。 田舎煮ですな。 片手鍋に少しの出汁にあくを抜いた筍を入れる。 砂糖大さじ2、酒ひと回し、醤油ふた回しで味をつける。 懐かしい味。 白だしでヨソイキにしてみても、結局はこれに戻る。 コンソメパンチを食べたあとに、やっぱり塩味に戻る感じだろうか。 リアルに・・・ ...
鶏肉と筍の甘辛煮
<春の旬菜、菜の花と筍...
5分で簡単デリ♪変色し...
筍とたたきキュウリのタ...
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