今年度もそらそろ終わりますね
昨年もでしたが
やはり今年も
あまり達成感無いなぁ とか 旅行の思い出とかも無く
ただ、時間の過ぎるのは早いなぁ とかなんとか😅
さて
来月4月のレッスン状況のご案内です
パンとお菓子と、ひと皿料理を作る《ベーキングクラス》
パンのメニューは
話題の[酒粕]を使ったタイガー模様のパン
《酒粕のティグレ》です
焼成時にアル......
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物作りが好き!キッチン仕事が特に大好きです!! 7年前より、自宅で「手作りパンとお菓子のクラス CINQ(サンク)」という教室を主宰しています。日々、美味しそうなレシピは?とか、斬新なレシピは?とか、お手軽レシピは?と情報収集し、また、オリジナルレシピに挑戦しています。食育インストラクターの資格を持ち、食にまつわるいろんな事に興味があり、また、これからも、深めていきたいと考えています。