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先ずは5月のご案内から
パンとお菓子とひと皿料理を作る
【ベーキングクラス】
パンは
[ツイストスゥィーティ]
とてもユニークな成形で、フィリングはさつまいもの甘煮🍠
おひとり3個お持ち帰り
お菓子は[和ふ〜 ワッフル]
はい、つまりちょっと和風寄りのワッフルって事ですね🤭
ベルギーワッフル同様にイースト発酵させた生地で作ります......
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物作りが好き!キッチン仕事が特に大好きです!! 7年前より、自宅で「手作りパンとお菓子のクラス CINQ(サンク)」という教室を主宰しています。日々、美味しそうなレシピは?とか、斬新なレシピは?とか、お手軽レシピは?と情報収集し、また、オリジナルレシピに挑戦しています。食育インストラクターの資格を持ち、食にまつわるいろんな事に興味があり、また、これからも、深めていきたいと考えています。