【ハマグリご飯】小さい熊本産のはまぐりを見つけました。ふっくらした身が美味しかった！レシピあり

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おいしそう！

皆様、おはようございます。ハマグリを見つけたのでお吸い物ではなくご飯にしてみました。朝ごはんにさっと作れる簡単なのに美味しすぎる 1品になりましたよ。貝は砂抜きが肝心ですね。私は貝をさっと洗って、小さめのザルに入れて、水を張ったボウルに一つまみ塩を加えザルをかぶせます。貝には水が半分くらい浸るくらいです。冷蔵庫で1晩置くと砂抜き完了。あまり塩分の高......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。