★自己紹介

東京でマクロビの初級クラスを７年前に受講しました。現在アメリカ在住です。

★お料理モットー

地場、旬の野菜を使い、無国籍、家族からの教えや、古来からの知恵を大切に、自然の摂理に沿った料理。

年齢：57歳

居住地域：海外その他