★ブログ名

ノースフィールド　カフェ通信

★自己紹介

イギリスのベジタリアンカフェでシェフを勤めて数年。レシピ、市民農園での奮闘記、エコな職場でのお話などなど。モダンブリティッシュフードをお届けします。

★所属カテゴリ

エスニック・アジア / 西洋料理＜イタリアン、フレンチ、スペインなど＞ / 料理人・シェフ・パティシエ

★お料理モットー

四季折々の素材を美味しくいただこう。

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居住地域：海外その他