カッペレッティ

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おいしそう！

今日はイタラ先生のお料理教室の日でした。カッペレッティ、トルタフリッタ、プルーんケーキを教えてもらいました。カッペレッティはイタリアのエミリアロマ?ニャ州でクリスマスの時期によく食べられるパスタです。カペレッティは小さな帽子という意味で、お肉やチーズを詰めた小さな丸いパスタをスープに浮かべて食べるもの。作るのに時間がかかりましたがとても美味しいかったはじめにパスタの生地を伸ばしてお......