レシピブログ
前回書いたのはいつだったか忘れるくらい、久しぶりの更新です。 昨年より大幅に作付を増やした生姜の販売先として新たに3店舗を開拓したため、その収穫と調整に追われる毎日です。それに加えてネギとヤーコンの収穫開始、かぼすマーマレード作り、新商品の生姜ジャムの開発、猫とおじさんの世話で、毎日目の回るような忙しさ。 毎朝5時起きの生活にもすっかり慣れました。農作業で備わった体力とちょっと前から飲み始めた漢...
京都 最高の組み合わせを…「京鴨と九条葱鍋」
今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き
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