レシピブログ
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メキシコ風のスパイスを加えた、とても具沢山でスパイシーな、テックスメックスチキンシチューです。好みで、サワークリームやライムなどを加えて頂くと、さっぱりとして食べやすいです。ちょうど、チリコンカンをシチューにしたような味わいです。トルティーヤや炊いたお米を添えると、それだけでメインになる、満足感もえられる一品です。 まず、鶏肉にスパイスと塩で下味をつけます。パプリカ、黒胡椒、ガーリックパウダー、ク......
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常備菜★鶏肉と茄子と蓮...
鶏肉の照り煮
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