鰹のヅケ丼～生姜風味～ | レシピブログ

鰹のヅケ丼～生姜風味～へのコメント(8件)

うちくるくるさん

山梨ではあんまりやらないのですねー。
海がない分、新鮮なお刺身ならそのまま食べるって感じなのでしょうか。

確かにこれは丼ながら、お酒いけますｗ
というより薬味ってお酒に合いますよね。
もしかしたら薬味を食べたくて、私はヅケを作っているのかもしれません(ﾟｰﾟ;A
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2011/04/09 UP

おぉぉぉぉ～
ヅケだぁ(#^.^#)
ヅケは山梨ではあまりなじみがありません。
海がない県なので、ヅケが浸透していても
おかしくないのに不思議ですよね。
鰹のヅケ美味しそぅですね。
みょうがですか?最高ですね。ちょっと一杯
欲しくなりました(笑)
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by うちくるくるさん

2011/04/09 UP

バンビ☆さん

薬味はたっぷり、が美味しいですね～
薬味といわれる野菜がどれも大好きなので、ついついてんこ盛にしてしまいます。
普通のお寿司なども好きですが、ヅケに限っては丼が大好きです＾＾

レモン、半端ではない量で実るそうです。
実家にきた分だけで、スーパーの大きな袋2つありました。
半分持っていって！と1袋我が家に・・・
なのでせっせと消費しています。
相当大きな木か、何本もあるのか？？？
子供の頃お邪魔しただけなので、記憶が定かじゃないのですが、とにかく広大な庭で。
それにしても都内でレモン、羨ましいですよね。
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2011/04/09 UP

ぼんじょるのさん

こちらこそいつも有難うございます＾＾
ヅケはご飯が進みますねー。
うちの主人はヅケだと分かった瞬間、ご飯は自分で盛る、と大皿を出してきます・・・
お刺身だとそこまで興奮しないのですが。

都内の隠れ果樹園、たまに見かけますね。
住宅街で柑橘系をたわわに実らせていたり。
果樹園じゃないですが、玄関先にローズマリーがもう野生化していたり。
マンション住まいなうえ、ベランダ菜園にことごとく失敗しているので、羨ましいです。
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2011/04/09 UP

まひまひゆかりんさん

こんにちわ＾＾
美味しそうな赤身があると、ついヅケにしたくなるんですよね～
変な癖です(ﾟｰﾟ;A

その母の友人宅は、鳥を100羽飼っていたりレモンに梅に、桃や桜と広大な敷地で。
桃は実らないそうですが、筍も採れるようです。特に手入れもせず、放置してレモンと梅だけは収穫するそうなのですが。
羨ましい限りです～。
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2011/04/09 UP

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