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※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 うどんは、その白さや長さから縁起物として扱われ、正月にもふさわしい食べ物とされています。 白さ:「清浄」「純粋」を象徴 長さ:長寿や家族の絆を象徴 特に香川県では「さぬきうどん振興協議会」が提唱した 「年明けうどん」 という文化が広まっていて、全国的にも広まりつつあります。 今日は、めんつゆを使わずに作る 「肉うどん」 の作り方をご紹介します。......
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