まるで○スバーガー!?ダイズで!!ミートソース 

よろこば

まるで○スバーガー!?ダイズで!!ミートソース
  1. おいしそう!

料理紹介

ダイズミートで作ったミートソースが、あの味になりました。畑のにくとも呼ばれる栄養価抜群かつ、ダイエット中にもOK,作り置きOk,アレンジOKリピ決定おかずです。今回はパンに挟んで至福なひとときでした!

★材料

(2人分)

  • ダイズミート(ミンチタイプ)

    100g

  • たまねぎ

    大1個

  • にんじん

    小1本

  • 小2

  • トマトピューレ

    200g

  • 赤ワイン

    100ml

  • 砂糖

    大さじ2

  • 大さじ1

  • 少々

  • こしょう

    少々

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンに油を入れて熱し、中火で1と塩を入れて全体に油が回るように炒める。

  3. 3.

    ダイズミートと赤ワインを入れて、強火にしアルコールを飛ばす。

  4. 4.

    一旦火を止めて、残りの調味料を加えて蓋をし、弱火~中火で15分ほど煮込む。

  5. 5.

    味が薄ければ塩こしょうでととのえる。

★ワンポイントアドバイス

●煮込むので、2の時点で野菜が中まで火が通ってなくても大丈夫です!
●ダイズのニオイが気になる場合、3の時にナツメグを入れます。

★よろこばレシピ エピソード

本物みたいな味だよ~!ダイズミートのおかげか胃もたれもせずにお腹大満足!!

nanaさん

nanaさん

■超料理嫌いから保育園の勤務を機に大逆転 ■栄養士、食生活アドバイザー、簡単×美味しい料理研究家 ■作るのも食べ歩きも大好きです