Matildaさん

cocoさん、丁寧な説明とっても嬉しかったです！
cocoさんのオーブンは３℃刻みに変えられるんですか?
すごいハイテクですねｍ(｡≧Д≦｡)ｍ
温度のことありがとうございます。
今度試してみますね☆
それに、マカロナージュのしすぎかもっていう指摘も
ありがとうございました。
自分ではそんなにしてないつもりでもけっこうしてたかも?

最近はイタリアンメレンゲで作ってたんですけど
今度はフレンチメレンゲで試してみますね（●＾o＾●）
 …続きを読む

by Matildaさん

2012/02/09 UP

Matildaさん

cocoさん、コメントありがとうございました！

わたしはマカロンずっとおんなじ温度で焼いていて、
途中まではとてもきれいなのに後半に天板をさかさまに
したくらいから油染みとかになったりしますｍ(｡≧Д≦｡)ｍ
それに表面がたよりない感じ。
あと、ちょっと飴化してます～。
もうマカロン作り難しすぎます。
cocoさんのようにきれいに焼けるようになりたい。
作り方、参考にさせてもらいます。
ありがとう(＠＾０＾＠)/

フィリングのアレンジもおいしそう♪
いろんなフレーバーをはさんでとっても楽しそうですね！
 …続きを読む

by Matildaさん

2012/02/08 UP

Matildaさん

こんにちはー(＠＾０＾＠)/
ごぶさたしてましたが、ブログの方はこっそりのぞかせていただいてました♪
いつもわたしの大好きなものがいっぱい登場するので
食べたいなーって眺めてましたよ☆
キッシュも、タルトタタンも大好きです。
素敵なお茶会に参加したーーい！！

そして、いまわたしもマカロン作りにチャレンジしてる
んですけど、何回作ってもcocoさんのようにきれいな
マカロンができません(+_+)
よかったらコツとか焼成時間とかご指導お願いします！！！
 …続きを読む

by Matildaさん

2012/02/07 UP