★ブログ名

シェフのレシピ手帳

★自己紹介

イタリアで学んだ料理を中心に、季節感・素材感・地域性を大切にしたお料理をご紹介しています。 特殊なものも多いですが、是非チャレンジしてみて下さい。

★所属カテゴリ

西洋料理＜イタリアン、フレンチ、スペインなど＞ / パーティ・おもてなし / 料理人・シェフ・パティシエ

★お料理モットー

旬の食材をシンプルに調理し、素材感、季節感を感じる料理に仕上げること。

★全体ランキング

319位

居住地域：兵庫県