【自家製オレンジペースト】

【自家製オレンジペースト】
  1. おいしそう！

ケーキ屋で働いていた時、 いろんなものに使っていた柑橘系のペースト。 とっても便利なので、作ってみることにしました。 今回使ったのは、ゴールデンオレンジ（黄金柑）。 グレープフルーツのような見た目ですが、 とっても小さなオレンジ(o^-^o) さわやかな酸味があるオレンジです。 ペーストにするのはとっても簡単で、 皮ごと輪切りにして鍋に入れ、 ぎりぎり浸るくらいの水と、水の半量のグラニュー......