クロワッサンのプライベートレッスン

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おいしそう！

プライベートレッスンからはじまっています。今日も自家製酵母でクロワッサンのレッスンです。nagaちゃん頑張ってますよー初めてのクロワッサンに挑戦です。自家製酵母のクロワッサンはパン生地しっとりクラストサクサクで軽い食感です。すべての生地を使って成形の勉強です。クロワッサンを作るときのポイント！そしていちばん大切なことを思い出して、おうちで復習。発酵してるかな。おいしいクロワッサンが焼け......