Basic講座スタートしました

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おいしそう！

いよいよBasic講座がスタートしました寒い季節なのでテーブルは春を感じるように明るい色でセッティングしました全5回の1回目は塩麹塩麹は作る際のポイントさえ掴めば自宅で簡単に作れます。塩麹を作る時に使うお水や麹選び、使うお塩はなんでもいいというわけではありません食材に使う時の量やポイントも重要です^ ^ 正しく作れば、塩麹を使うだけでお料理に甘みや旨味をアップしてくれる役割があり......