プロが習うLenôtre

普段忙しいレストランで働いていると人から丁寧に教わることはあまりなく、仕事の仕方や流れをみて実際に自分でも体験して体で覚えてきた。しかし、コロナでレストランは休業状態だったので今までのように現場で覚えるとはいかくなった。時間はあるので、今まで後回しにして......

ぽん太さん