Faith Sunshine Alohaさん

全粒粉入りは難しいよね、発酵しっかりとしないと膨らまないから。私もギリ、たまに越している^^;小麦色で美味しそうニャ(=^・^=)検証して、次に繋げる！うんうん、勉強になります、感謝！カットしたパン生地がキレイにこねたグルグル模様がステキ、ニャ♪今日も、ステキな一日となりますように(=^・^=)♪ありがとう～
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by Faith Sunshine Alohaさん

2021/10/30 UP

Thanksコメント：

Faithちゃん～アロハ♪そうなのね、前回あまり窯伸びしなかったから、同じ配合で作って比較。おっしゃるとおり発酵不足だったんだと思うよ。他にも原因あるでしょうけどね。捏ね不足だけは避けたいから必死よ（笑）美味しそにできると嬉しいよね♪そうそう巻もちょっと強くしてみたよね。次回同じ用に作れるか定かではないけどね。いつも有難う～感謝でいっぱい。健やかでありますように。
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ryujis　杉村　龍児さん

misyaさん
全粒粉入りのミニ食パン
美味しそうです丁寧なレシピありがとうございます
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by ryujis　杉村　龍児さん

2021/10/29 UP

Thanksコメント：

龍児さん～こんにちは♪
いつも有難うござます。
全粒粉などが入ると味わ深くなりますね、サンドイッチにぴったりです♪
寒くなりましたね、お身体ご自愛くださいませ。
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