おせち☆おしゃれな紅白なます

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おいしそう！

にほんブログ村駆け足の更新、４回目です（笑）ちょっぴりおしゃれな、紅白なますです昨年同じようなのを作りました。お正月の祝肴レンコンとサーモンの甘酢 by ストロベリーパイ今年は、大原に売っていた紅大根を使っておなますに、してみました。紅大根切ってみると、こんな感じだったのでう～んどうしよう～ちょっぴり不安でしたがでもでも、甘酢に漬けると酢に反応して真っ赤になってこんなにキレイなんですよ～おしゃ......

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: Sachi（いちご）さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中！簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中！