梅と大葉でさっぱりフライ｜ささみの梅しそ巻きフライレシピあり

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おいしそう！

身体がだる～く重い梅雨の時期には梅と大葉でさっぱりとしたフライ！薬膳によると鶏肉は胃腸を司る「脾（ひ）」を元気にして消化機能の促進する働きとむくみ・だるさ改善してくれるそうです。またささみは、もも肉・むね肉よりも高タンパク質、低脂質。タンパク質の代謝に必要なビタミンB6が豊富なので今の私の状態には良いかもと、がんばりました！...

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: Sachi（いちご）さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中！簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中！