レシピブログ
来客の準備に、少々参加している私は、得意(=マンネリ)料理の「サテイのようなコフタ」か、はたまた「コフタのようなサテイ」。。。要は、鶏挽肉を使った串焼きを作っている。 串に巻き付ける肉の形成も、随分と上手くなった気がするので、この技術を応用し、立派なつ......
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