ゼリーは脇役

エバミルクを味わうために、紅茶のゼリーを作ったところ。。カレーソースを食べたいがために白米を炊く感じだろうか。。。分かりづらい。グラタンなど、料理の隠し味として、エバミルクを使ったこともあるが、その独特のコクと、微かな塩気を含んだ濃厚な甘みを堪能でき......

食にまつわる色々で、人生を豊かにしたい。。。

the food diariesさん