お出汁がしっかり！鶏肉と蕪の煮物

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おいしそう！

基本のだし（焼きあごと焼き煮干しの合わせだし） ×鶏肉の組み合わせが最近のお気に入り。今回は蕪と一緒に煮物に。鶏肉と蕪の煮物＜３人分＞鶏もも肉 1枚（200ｇ程度）蕪（大き目） 1個しめじ 1/2～1パック基本のだし（焼きあごと焼き煮干しの合わせだし）１パック水 400cc （A）酒大さじ１みりん大さじ１砂糖大さじ1/2 しょうゆ ......