「まるめるグルテンフリーパンミックス」、使ってみました！

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おいしそう！

熊本製粉さんから発売となりました、『まるめるグルテンフリーパンミックス』。型に流さないで「手で丸めて」、みちっとつまってない「やわらかい」グルテンフリー米粉パンができるなんて～！！数年前の自分には考えられませんでした。今ではサイリウムハスクを使った米粉成形パンの手法も徐々に浸透しつつありますが、まだそれも発展途上の分野。サイリウムハスクを使いこなし、神レベルにふんわりとしたパンを作れる方もいらっし......