常備菜２種。

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おいしそう！

先日作った常備菜。　まずはなめ茸。えのきを煮て作ります。市販品は私には少し甘いので、お砂糖は入れずに酒、しょうゆ、みりんと少しのお酢で煮ていきます。ご飯に乗せても美味しいし、和え物やお吸い物にも使えます。もうひとつはお馴染みのケールチップス。たくさん作っても、できた側からみんなで摘んでしまって、翌日まで残ったことは一度もありません笑だから常備菜ではないですね笑...