切ってのせて焼くだけ | 簡単レシピ | 蓮根とカリフラワーのブルーチーズ焼き レシピあり

• 人数：2人分
• 調理時間：15～30分

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   おいしそう！

蓮根のおいしい時期は11～3月頃です 蓮根には「アク」があり、切って空気に触れるとすぐ変色する特徴があります 変色する原因はポリフェノールの1種である「タンニン」 赤ワインや緑茶・紅茶の渋みにも関わる......

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