うどんで野菜たっぷり炸醤（ジャージャー）麺レシピあり

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おいしそう！

うどんでジャージャー麺を作りました。《材料》　１人分うどん　　１玉白菜　　　５０ｇきゅうり　　４０ｇゆで卵　　１/２個　Ａ豚ミンチ　　４０ｇ人参　　　　２５ｇねぎ　　　　２０ｇ味噌　　　　２０ｇ砂糖　　　　大さじ１酒　　　　　大さじ２豆板醤　　お好みで１．うどんは茹でてざるにあげておく。２．白菜・きゅうりは千切りにする。　　卵は茹でて半分に切る。　　......