2度目の蔵見学！剣菱酒造浜蔵

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おいしそう！

最初に申し上げておきます。剣菱酒造は一般向けの蔵見学はやってないんです。「大手の酒蔵だから、工場化してるんでしょ？蔵見学できる人手くらい雇えるんでしょ？」なんて思われがちだけど、その真逆。まず、工場化…してない、ぜんっぜん。そりゃある程度、重いものを持ち上げたりの機械は一般企業並みに使うけど、酒造りの要のところは人の手のみ。そして、人件費？白樫社長いわく「うちには営業マンはいません......