レシピブログ
今年は諏訪大社の御柱の年です。四月には「山出し」五月には「里引き」という祭りがあります。太いモミの大木を山から切り出しで諏訪大社の境内の四隅に建てます。この祭事は猿と虎の年に行われます。そんな縁起の良い年です。ルバーブも元気に育っております。数日前より花摘みを始めました。畑により株の大きさは異なりますが、今年もいっぱいに花を付けています。良い茎を収穫するには、赤い花を全部摘まなければなりません。......
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