久々に満足！セサミベーグル

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おいしそう！

お取り寄せしたのがあったり！ともう2月に入るというのに今年に入ってまだ２回目のベーグルつくり。すこーし気持ちを入れて作ってみた。今回気をつけたポイント１．よおくこねるいつも「こね」の見極めが適当だったので、滑らかになるまでけっこうこねた２．ねじるねじると生地がつまった感じがする！と聞いたのでねじってみた。この「ねじる」作業がまた難しい３．モルトパウダーを１グラム入れてみ......