山形のセレブな里芋。

山形のセレブな里芋。
  1. おいしそう!

  土曜の朝、ぼんやりとTVのチャンネルを変えていたら、山形の芋煮がやっていた。 毎年夏に米沢に行くが、山形は芋煮王国だ。 スーパーには『芋煮のたれ』や『芋煮セットの予約のちらし』がある。 しかも芋煮セットは10人前とか20人前(笑! むろんスーパーには芋煮用に剥かれた里芋がどんと売られている。   そんな芋煮王国の山形に 甚五右ヱ門芋 という幻の里芋があるとのこと。 TVのいうことだからそう当て......

くのあさん

くのあさん

くう・飲む・遊ぶが大好きなダンナちゃんと私の美味しいごはん日記。二人でキッチンを奪い合ってお料理しています。