やり切りましたね～渋皮煮の大変さ、体験済みです。最初の鬼皮をむく時に渋皮を破いてしまうとそこから崩れ出してアウト！何度もあく抜きをして本当に出来上がった渋皮煮をぱくっとなんて食べれませんよね。ロールケーキの綺麗な事！秋のケーキ美味しさもひとしおでしょうね～
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by きゃりあおばさんさん

2015/09/25 UP